作为水果中的“皇后”——草莓不仅颜色鲜艳漂亮,而且还酸甜可口、营养丰富,因此,颇受大众喜爱。
那么,咱们肾病患者能不能吃草莓?吃多少合适呢?
对于肾病患者而言,水果能不能吃,一般需要考虑这种水果中的钾含量高不高?是否对肾脏功能有害?
草莓的钾含量仅有131mg/100g,相比于高钾血症需要避开的鲜枣、椰子、菠萝蜜、山楂、香蕉等高钾水果,草莓的钾含量并不算高,而且草莓不仅钾含量低,糖分含量同样不高,口感酸酸甜甜却不会引起血糖的大幅度波动,所以肾病患者可以适量的食用,每天200克为宜(中等大小的约8颗)。
但需要注意的是:有高钾血症的肾友,每天吃草莓不要超过100g。
知识延伸
草莓能够促进肠胃的蠕动,便秘的肾友可以适量多吃点儿。但如果您容易拉肚子,那么就尽量少吃草莓,避免因腹泻影响到肾脏。 吃草莓时的小秘诀: 1、购买草莓时一定要仔细观察,不要光看草莓的个头大不大,同时还需要注意草莓的形状、色泽等是否正常。 2、发现果实有虫孔食用的虫孔,或表面有灰霉病或白粉病病斑的不要购买。 3、虽然草莓中并没有我们所想象的那么多残留物,但清洗的时候也要格外注意。可以先保留草莓头上的花萼,用盐水、或淘米水浸泡几分钟,再置于清水下冲洗,然后摘掉花萼后食用。